Sagatavoti labas ražošanas prakses ieteikumi benzo(a)pirēna un PAO4 daudzuma samazināšanai tradicionāli kūpinātā gaļā un gaļas produktos

Ar labas ražošanas prakses ieteikumiem benzo(a)pirēna un PAO4 daudzuma samazināšanai tradicionāli kūpinātā gaļā un gaļas produktos, kurus sagatavoja Latvijas Gaļas ražotāju un pārstrādātāju asociācija kopā ar Latvijas Lauksaimniecības universitāti pagājušajā gadā projekta 16-100-INV16-5-000015 ietvaros, iespējams iepazīties ŠEIT.

  • Publicēts:
    09.03.2017