Gunta Evardsone, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte
Pārtikas produktu marķējumā ir sniegta plaša informācija par pārtikas produktu. Marķējumā ir pieejama informācija par pārtikas produkta uzturvērtības paziņojumu, sastāvdaļu sarakstu, tostarp alergēniem un tai skaitā – pārtikas produkta derīguma termiņu “Izlietot līdz…” vai “Ieteicams līdz…”.
Galīgais derīguma termiņš “Izlietot līdz…” un minimālais derīguma termiņš “Ieteicams līdz…” bieži vien patērētājam ir neskaidri, bet atšķirības starp tiem ir viegli saprotamas, ja zinām, kādas tās ir.