Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) aicina patērētājus būt kritiskiem un akli neuzticēties dažādu zem uztura bagātinātāju nosaukuma maskētu, visbiežāk – neefektīvu un pat potenciāli kaitīgu,…
Gunta Evardsone, Zemkopības ministrijas Pārtikas un veterinārā departamenta eksperte
Maize daudzu cilvēku apziņā un uzturā ir svarīgs ikdienas pārtikas produkts, ko lielākā daļa iedzīvotāju uztver…
Elita Grīga, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte
Ievadam par vārda “sidrs” izcelsmi
Tuvojas siltā sezona, kad daļa cilvēki spirdzinājumu meklēs, nobaudot kādu no…
Gunta Evardsone, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte
Mūsdienās ar vārdu “šokolāde” vairāk saprot saldas konfektes un tāfelītes, tomēr patiesībā šokolāde ir rūgta…
Iveta Veinberga, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte
Bērzu sulas Eiropā vēsturiski tiek izmantotas kā atsvaidzinošs bezalkoholisks dzēriens vai kā alkoholisko…
BIOR pētījumi par Latvijas iedzīvotāju pārtikas patēriņu
Pārtikas drošības, dzīvnieku veselības un vides zinātniskais institūts BIOR veic nozīmīgus Latvijas iedzīvotāju pārtikas patēriņa pētījumus…
