Gunta Evardsone, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte
Pārtikas produktu marķējumā ir sniegta plaša informācija par pārtikas produktu. Marķējumā ir pieejama…
Ginta Dzerkale, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta vecākā eksperte
Tuvojas Līgosvētki – tradīcijām bagātākie latviešu svētki. Neatņemama svētku sastāvdaļa svētku galdā ir…
Liene Bugina, ZM Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte
Piena produkti (piemēram, krējums, siers, sviests, jogurts) ir iekļauti ES normatīvo aktu (aizsargāto tirdzniecības nosaukumu sarakstā…
Liene Bugina, ZM Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte
“Kokosriekstu piens”, “kakao sviests” vai “mandeļu piens” un tamlīdzīgi produkti nav dzīvnieku izcelsmes produkti, bet kāpēc šādi…
Liene Bugina, Zemkopības ministrijas Pārtikas un veterinārā departamenta eksperte
Kazas svaigpiens ir radies kazas piena dziedzeru sekrēcijas rezultātā un pēc izslaukšanas nav karsēts augstāk…
Evija Uļjanova, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte
Par olām vienmēr pastāvēs jautājums – kas bija pirmais – vista vai ola? Tomēr neskatoties, kādā virzienā…
